به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی، امروز دوشنبه ۲۴ دی ماه در آستانه میلاد حضرت امیرالمومنین علی(ع) با حضور دکتر مهدی جمالی͏ نژاد استاندار اصفهان، دکتر حسن مسلمی͏ نائینی رییس جهاددانشگاهی و مدیران ارشد این نهاد، ابوالفضل ابوترابی نماینده مردم نجف͏آباد و تیران در مجلس، مسئولان وزارت دفاع و دیگر مقامات کشوری و استانی مراسم آغاز به کار خط تولید سوربیتول ۷۰ درصد توسط گروه صنایع دارویی، شیمیایی و غذایی شهید مدرس جهاددانشگاهی با شعار "سلامی به سلامت پایدار" برگزار شد.

دکتر سامان فتحی مدیرعامل شرکت گروه صنایع دارویی، شیمیایی و غذایی شهید مدرس جهاددانشگاهی در این مراسم اظهار کرد: شرکت صنایع دارویی شهید مدرس از سال ۱۳۶۴ با همت آقای اژه ایان با افقی بزرگ و مطالعات کامل در زمینه ایجاد زنجیره داروهای مورد نیاز کشور تاسیس شد که اگر محقق می شد اکنون هیچ نیازی به واردات ماده دارویی نداشتیم.͏

وی با اشاره به اینکه مطالعات تولید سوربیتول به عنوان حلقه اصلی زنجیره انجام شد، افزود: فناوری خط اول این شرکت از کشور ایتالیا خریداری و اوایل سال ۶۴ نصب شد و اواسط دهه به ۷۰ بهره برداری رسید.

مدیرعامل شرکت گروه صنایع دارویی، شیمیایی و غذایی شهید مدرس جهاددانشگاهی با اشاره به اینکه فعالیت کارخانه تا سال ۱۳۷۷ ادامه پیدا کرد، اما با رفتن کارشناسان از سال ۱۳۷۸ به سمت تعطیلی رفت، ابراز کرد: تا اواخر دهه ۸۰ که سهام شرکت به جهاددانشگاهی واگذار شد مسیری برای تعیین تکلیف زمین ها، انرژی، آب و ... این͏ منطقه باز شد تا سال ۱۳۹۹ اقدامات مقدماتی انجام شد. از آن سال نیز به لطف خدا با همکاری سازمان صنایع دفاع یک مسیر دو سه ساله را طی کرد تا حدود سه ماه پیش تولید آزمایشی کارخانه شروع شد.

دکتر فتحی با بیان اینکه سازمان وزارت دفاع انرژی، تخصص و سعی بسیاری به کار گرفتند، ادامه داد: در کنار آن، همکاران شرکت طی هشت ۹ ماه گذشته بسیار همت کردند؛ ضمن اینکه باید اشاره کنم یک نفر غیر بومی در بین کارکنان کارخانه نداریم.

وی با بیان اینکه حمایت͏های رییس جهاددانشگاهی و هیات مدیره بسیار راهگشا بود، افزود: دو ماه پیش خط آزمایشی تولید سوربیتول راه اندازی شد و اکنون  حدود دو هفته است که محصول با کیفیت نهایی را تولید می کنیم و اولین فروش محصول از امروز انجام خواهد شد.

به گفته مدیرعامل شرکت گروه صنایع دارویی، شیمیایی و غذایی شهید مدرس جهاددانشگاهی، این کارخانه ظرفیت تولید ۷۵۰۰ تن محصول سوربیتول در سال را دارد، هرچند مواد اولیه آن وارداتی است اما نیمی از نیاز کشور را تامین و از خروج هفت میلیون دلار ارز جلوگیری می کند.

دکتر فتحی با بیان اینکه محصول تولیدی ما از نمونه های هندی و چینی بسیار با کیفیت تر است، اضافه کرد: راه اندازی خط یک تولید سوربیتول دستکم برای ۱۲۰ نفر اشتغال مستقیم ایجاد می͏کند در حالی که در همین فاز بزودی طرح های توسعه پیاده خواهد شد تا به مکانی برای تولید مواد اولیه دارویی کشور تبدیل شود و امید است با اراده مدیران ارشد جهاددانشگاهی و وزارت دفاع این مسیر ادامه یابد.

در بخش دیگری از این مراسم نماینده کارکنان و رییس هیأت مدیره به بیان دیدگاه͏های خود پرداختند.

گفتنی است️، این مجموعه به عنوان نخستین کارخانه تولیدکننده سوربیتول ۷۰ درصد در ایران و غرب آسیا پس از چندین دهه توقف، با حمایت جهاددانشگاهی و با استفاده از فناوری پیشرفته و نیروی متخصص داخلی به مرحله بهره͏برداری رسیده است.

این پروژه نه تنها ظرفیت اشتغال͏ زایی و رشد اقتصادی چشمگیری برای منطقه فراهم کرده است، بلکه به͏عنوان یک واحد صنعتی سبز، تأثیرات مثبتی بر محیط͏زیست و توسعه پایدار نیز خواهد داشت.

سوربیتول و مالتیتول، دو الکل قندی پرکاربرد، به دلیل شیرینی کمتر از شکر و کالری پایین͏تر، جایگزین͏های محبوبی در صنایع غذایی، دارویی و محصولات کم͏کالری هستند.

سوربیتول یک الکل قندی طبیعی است که در میوه͏ها و سبزیجاتی مانند سیب و آلو یافت می͏شود. این ماده به دلیل داشتن طعم شیرین و کالری پایین͏ تر نسبت به شکر، در صنایع غذایی و دارویی کاربرد گسترده͏ ای دارد. سوربیتول علاوه بر استفاده در محصولاتی مانند آدامس و آب͏نبات، به͏عنوان مرطوب͏کننده در لوازم آرایشی و تثبیت͏ کننده در داروها نیز استفاده می͏شود، همچنین به دلیل خاصیت ملین ملایمش، در برخی محصولات درمانی و مکمل͏ های غذایی به کار می͏رود.